Trong các tiệm bánh ngọt, tủ mát đựng bánh kem là một vật dụng không thể thiếu. Đây là phương tiện để người thợ làm bánh trưng bày sản phẩm của mình đồng thời cũng là thiết bị tuyệt vời hỗ trợ giúp bảo quản bánh được tốt hơn và lâu hơn.
Công dụng của tủ mát đựng bánh kem
Alaska chuyên cung cấp quầy bánh chuyên dụng trong đó có dòng tủ mát trưng bày bánh kem với nhiều hình dạng, mẫu mã và kích thước khác nhau, dễ dàng đáp ứng mọi nhu cầu sử dụng của người tiêu dùng. Tủ mát đựng bánh kem thường có chân đế bằng đá granite rất cứng. Chính vì vậy, tủ đứng vững vàng, không dễ bị ảnh hưởng khi có ngoại lực bên ngoài tác động. Mặt tủ là tấm kính chắn trong suốt với thiết kế kính lùa tiện lợi. Tùy theo nhu cầu sử dụng mà bạn có thể chọn loại tủ có thiết kế kính cong hoặc kính vuông. 1 số sản phẩm có thiết kế kính lùa ở cả mặt trước và sau của tủ giúp người tiêu dùng thoải mái mở cửa ở cả 2 mặt. Mỗi chiếc tủ đều chia ra thành nhiều ngăn/kệ cho phép trưng bày nhiều sản phẩm cùng lúc.
>> Tủ Đông Mát 2 Nắp Dỡ Alaska BCD-3068C
Tủ bánh kem mặt kính cong Alaska
Ngoài ra, mặt kính của tủ mát đựng bánh kem Alaska còn có hệ thống sưởi hiện đại, giúp kính không bị mờ mà luôn sáng rõ, trong suốt. Nhờ vậy, người mua bánh có thể dễ dàng quan sát những chiếc bánh xinh xắn ở bên trong. Tủ sử dụng nhiên liệu là Gas R134A thân thiện với môi trường, không làm ảnh hưởng đến tầng ozone của Trái Đất. Bên cạnh đó, đây là thiết bị tiết kiệm năng lượng, giúp người sử dụng hạn chế tối đa lượng điện năng tiêu thụ để làm mát bánh kem. Tuy gọi là tủ mát đựng bánh kem nhưng bạn có thể tùy ý tận dụng không gian tủ để trưng bày nhiều loại bánh khác như bánh su kem, bánh bông lan, bánh macaroon nhiều màu sắc… hoặc các loại bánh có kem khác.
Đọc thêm: Ưu Điểm Của Tủ Đông SD-6W
Tủ bánh kem vuông Alaska
Với chiếc tủ mát đựng bánh kem Alaska, người tiêu dùng có thể nâng thời hạn bảo quản bánh từ 2-3 ngày lên 10-15 ngày so với việc bảo quản bánh ở nhiệt độ thường. Bánh bảo quản được lâu hơn giúp người thợ làm bánh không cần quá lo lắng về thành phẩm của mình. Ngoài ra, việc bảo quản và trưng bày bánh trong tủ cũng đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm hơn những cách bảo quản khác nên người mua có thể an tâm hơn khi sử dụng. Tủ mát đựng bánh kem Alaska rất đa dạng về kiểu dáng nhưng tất cả đều có thiết kế đơn giản mà sang trọng, vừa là phương tiện trưng bày vừa đóng vai trò như một nội thất trang trí, tăng thêm vẻ đẹp cho cửa hàng bánh kem của bạn.
Tại sao cần phải sử dụng tủ mát Alaska đựng bánh kem?
Có nhiều người đã thắc mắc tại sao không sử dụng những chiếc tủ lạnh thông thường để bảo quản bánh kem? Đây là một câu hỏi mà không phải ai cũng có thể biết được câu trả lời.
Thu hút sự chú ý của người tiêu dùng
Hầu hết các loại tủ lạnh hay dùng để bảo quản thực phẩm là dạng khép kín, chúng ta phải mở cả cánh cửa mới có thể quan sát được các đồ vật có chứa bên trong. Điều này là để nhiệt độ trong tủ được giữ ổn định giúp bảo quản thực phẩm tốt hơn.
Vì vậy, khi dùng tủ lạnh để đựng bánh kem thì khách hàng không thể quan sát được những chiếc bánh xinh xắn. Nên dùng một tủ mát chuyên dụng để đựng bánh kem. Vừa giúp cửa hàng trông đẹp mắt, sáng sủa hơn lại có thể thu hút được sự chú ý của người qua đường.
Đây là một lý do quan trọng nhất khiến các cửa hàng bánh kem phải trưng bày sản phẩm của mình trong những chiếc tủ mát chuyên dụng.
Mẫu tủ đựng bánh kem tiện ích
Không gian của tủ lạnh không thể đặt quá nhiều chiếc bánh cỡ lớn cùng lúc
Do mục đích sử dụng chỉ là để bảo quản thức ăn và các loại rau củ nên không gian bên trong tủ lạnh sẽ được chia thành từng ngăn nhỏ khác nhau. Điều này khiến cho việc đặt những chiếc bánh kem cỡ lớn vào tủ rất khó.
Thêm vào đó, chiều cao các khẩu, ngăn đựng không được cao, mỗi lần muốn đưa bánh vào hoặc lấy bánh ra sẽ mất rất nhiều công sức. Nếu không cẩn thận có thể làm bánh kem biến dạng, mất đi vẻ đẹp bên ngoài thậm chí là rơi hỏng.
Nhiều cửa hàng muốn trưng bày cùng lúc nhiều mẫu bánh khác nhau nhưng không gian tủ lạnh lại không đủ. Sự cần thiết của một chiếc tủ mát chuyên dụng chắc chắn là điều cần thiết trong trường hợp này.
>>> Tủ Mát Cửa Lùa Alaska SL-9S
Ảnh hưởng đến hương vi của bánh kem
Không phải tự nhiên mà sau khi mua bánh kể mở tiệm về người ta phải bỏ nguyên trong hộp rồi mới bảo quản trong tủ lạnh nhà mình.
Mọi người thường bảo quản nhiều loại thực phẩm trong tủ lạnh cùng lúc. Bên cạnh đó, mỗi loại thực phẩm lại có một nhiệt độ bảo quản khác nhau. Chính vì thế, nếu bảo quản bánh kem trong cùng một không gian với thực phẩm sẽ khiến bánh kem bị thay đổi mùi vị. Thậm chí, có trường hợp nếu để lâu trong tủ lạnh, bánh kem có thể bị hư hỏng, không thể ăn được nữa.
Rõ ràng, tủ lạnh không phải là một thiết bị thích hợp để trưng bày và bảo quản những chiếc bánh kem xinh xắn và hấp dẫn. Hãy chọn một chiếc tủ mát đựng bánh kem chất lượng của Alaska cho cửa hàng của mình.
