Chúng ta sẽ ở đâu nếu không có tủ mát? Nếu bạn đã từng bị mất điện trong bất kỳ khoảng thời gian nào, bạn sẽ ngay lập tức thấy được vai trò quan trọng của tủ mát trong cuộc sống hàng ngày. Đó là lý do tại sao tủ mát thực sự là một bước đột phá lớn nhất trong khoa học thực phẩm và đúng như vậy. Tủ mát có cần thiết cho việc nấu ăn? Bạn đã biết được những thứ cần thiết về bộ máy tuyệt vời này chưa? Nhiệt độ nào nên đặt? Làm thế nào để tận dụng triệt để các ngăn kéo? Bài viết này sẽ trả lời triệt để các câu hỏi đó cho bạn.

Xem cách bảo quản trứng gà trong tủ mát

Lưu ý khi mua tủ lạnh, tủ mát cũ

Dấu hiệu nhật biết tủ lạnh, tủ mát thiếu ga

1. Cách kiểm tra nhiệt độ chính xác.

Phạm vi nhiệt độ lý tưởng cho tủ mát là 1 đến 5 độ C. Nếu tủ có nhiệt trên 5 ° C sẽ được coi là sở hữu điều kiện không an toàn, có nghĩa là thực phẩm dễ bị hư hỏng hoặc phát triển vi khuẩn có hại. Làm thế nào bạn có thể biết nhiệt độ tủ mát của bạn được đặt ở mức nào? Hãy mua một chiếc nhiệt kế. Ngay lập tức, bạn có thể thấy được tầm quan trọng của thiết bị này bằng cách đặt nhiệt kế ở bất cứ vị trí nào trong tủ để theo dõi nhiệt bên trong. Có thể bình thường bạn cảm nhận nhiệt độ vậy là phù hợp, nhưng thực sự mà nói, đôi khi, ngay cánh cửa tủ đó thôi, mức nhiệt đã cao hơn đáng kể và đồ ăn đang dần hỏng mà bạn không hề hay biết.

2. Làm thế nào các ngăn hoạt động hiệu quả dựa trên nguyên lý độ ẩm

Nếu bạn đã từng tự hỏi rằng độ ẩm của tủ mát có thực sự làm được gì không, thì đây sẽ là câu trả lời cho bạn. Nhiều nghiên cứu đã chứng minh được rằng, độ ẩm trong các ngăn kéo của tủ mát giúp bảo quản sản phẩm của bạn lâu hơn nếu sử dụng chúng đúng cách. Nếu tủ có nhiều ngăn, hãy cài đặt cho độ ẩm có sự chênh lệch. Ngăn có độ ẩm thấp nên được sử dụng cho trái cây và có lỗ thông hơi mở (hoặc trên thang điểm từ tám đến chín, nếu ngăn kéo của bạn được đánh số thay vì dán nhãn) để ngăn chặn sự tích tụ khí ethylene. Ngăn kéo có độ ẩm cao nên được sử dụng để lưu trữ rau quả và lỗ thông hơi chỉ nên mở một chút.

3. Cách sắp xếp tủ

Các nhà bếp chuyên nghiệp sắp xếp tủ mát của họ dựa trên nhiệt độ mà thực phẩm cần được nấu chín, với các thực phẩm không nấu hoặc chế biến sẵn có kệ trên cùng và thực phẩm nhiệt độ cao, như thịt gà chẳng hạn. Chiến lược này cũng áp dụng cho tủ mát gia đình: Thực phẩm ăn liền nên được giữ ở kệ trên; thịt và các thành phần thô nên được giữ ở các kệ thấp hơn, và có thể đặt trong một thùng riêng. Và cánh cửa – phần ấm nhất của tủ mát – nên dành riêng cho gia vị, không phải trứng hay sữa. Đơn giản bởi nhiệt độ ở cửa thường cao nhất.

4. Làm thế nào để đảm bảo tủ chạy hiệu quả nhất có thể.

Tủ mát của bạn mất đi không khí lạnh nhiều, có thể là do bạn mở tủ liên tục. Những thói quen sau đây có thể giúp duy trì và kéo dài tuổi thọ của tủ mát của bạn: Kiểm tra xem niêm phong cửa không yếu và giải phóng không khí lạnh; đảm bảo tất cả thực phẩm được đậy kín và đủ nguội trước khi cho vào, vì vậy tủ mát không phải làm việc quá giờ để loại bỏ nhiệt và độ ẩm dư thừa. Ngoài ra cũng nên hút bụi định kỳ cuộn ngưng để giúp tủ mát hoạt động hết công suất.

5. Vệ sinh tủ mát cũng là một điểm nên được chú ý

Cuối cùng, điều quan trọng là phải biết cách vệ sinh tủ mát đúng cách! Nếu bạn thực sự đứng đầu mọi thứ như một số người, bạn sẽ dọn dẹp và sắp xếp lại tủ mát của mình sau mỗi hai tuần! Bạn sẽ cảm thấy hào hứng nấu ăn hơn với một tủ mát sạch sẽ, ngăn nắp, và thơm tho nữa.

6. Những sản phẩm tủ mát Alaska bán chạy nhất thị trường.

Hơn 20 năm trên thị trường Việt Nam, thương hiệu Alaska không còn xa lạ với người dùng Việt. Không chỉ chất lượng, giá cả, mà còn là danh tiếng và uy tín của họ. Từng sản phẩm đến từ Alaska đều được trau chuốt, trân trọng và dựa trên nhu cầu của khách. Chính bởi vì thế, mà những sản phẩm tủ mát Alaska cũng được chào đón và khá phổ biến, không chỉ trong gia đình, mà còn trong các hệ thống siêu thị, cửa hàng.

Dưới đây là model tủ mát Alaska bạn có thể tham khảo:

TỦ MÁT LC-433DB

MSP: LC-433DB

Công suất 145W

Tủ mát 2 cánh trên dưới

Tay nắm chìm hiện đại

Tủ mát có khóa an toàn

Cửa kíng 2 lớp chống đọng sương

Hệ thống sưởi kính bằng hơi nóng từ compressor

Sử dụng gas R134A, thân thiện với môi trường

Lòng tủ đúc bằng nhựa ABS siêu bền, không gỉ sét, dễ dàng vệ sinh

Máy nén sản xuất theo công nghệ Nhật Bản

GIÁ CHÍNH HÃNG

TỦ MÁT LC-533DB

MSP: LC-533DB

Công suất 160W

Tủ mát 2 cánh trên dưới 

Tay nắm chìm hiện đại

Tủ mát có khóa an toàn

Cửa kíng 2 lớp chống đọng sương

Hệ thống sưởi kính bằng hơi nóng từ compressor

Sử dụng gas R134A, thân thiện với môi trường

Lòng tủ đúc bằng nhựa ABS siêu bền, không gỉ sét, dễ dàng vệ sinh

Máy nén sản xuất theo công nghệ Nhật Bản

GIÁ CHÍNH HÃNG